吃雞肝具有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
1.維生素：富含維生素A，有助于維持正常視力和免疫系統(tǒng)。
2.礦物質(zhì)：含有鐵、鋅等礦物質(zhì)，對(duì)造血和免疫功能有益。
3.蛋白質(zhì)：是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，有助于身體組織修復(fù)。
4.脂肪：包含適量脂肪，提供能量。
5.微量元素：如銅等，參與多種生理過(guò)程。
適量吃雞肝可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但不可過(guò)量，以免膽固醇攝入過(guò)多。

你好，雞肝因其分豐富的營(yíng)養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳食物。雞肝是家雞體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能。