香蕉變黑是否能吃取決于多種因素，如變黑原因、蕉體狀態(tài)、保存方式、時(shí)間長(zhǎng)短及個(gè)人身體狀況。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
1.變黑原因：若是因表皮氧化變黑，蕉體未變質(zhì)，可食用；若因霉菌感染變黑，不可食用。
2.蕉體狀態(tài)：內(nèi)部果肉完好，無(wú)異味，通常能吃；果肉軟爛、有異味則不能吃。
3.保存方式：合理保存，如低溫且用保鮮膜包裹，表皮變黑但果肉正常可食用。
4.時(shí)間長(zhǎng)短：短時(shí)間變黑且果肉正常能吃，長(zhǎng)時(shí)間變黑不建議吃。
5.個(gè)人身體狀況：腸胃敏感者，即使香蕉只是表皮變黑，也需謹(jǐn)慎食用。
總之，香蕉變黑能否食用需綜合判斷，若無(wú)法確定，為安全起見(jiàn)，不建議食用。