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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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香椿芽是一種常見的食材，食用方法多樣，但食用時也有一些需要注意的地方。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復健康。
2018-01-17 22:42
1.常見吃法：香椿拌豆腐，口感清爽，營養(yǎng)豐富。
2.家常做法：香椿炒雞蛋，味道鮮美，易于制作。
3.特色吃法：鹽漬生香椿，能保存較長時間。
4.創(chuàng)意吃法：油炸香椿魚，香酥可口。
5.傳統(tǒng)吃法：與大米同煮，香氣撲鼻。
6.獨特風味：和大蒜一起搗爛成糊狀，用作澆拌面條的調料。
7.食用禁忌：香椿為生發(fā)物，慢性疾病患者應少食或不食，以免誘使痼疾復發(fā)。
合理食用香椿芽，可以為飲食增添美味和營養(yǎng)，但要注意自身健康狀況和食用量。
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