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冬季養(yǎng)生食譜:蓮子紅棗糖水

2011-12-06 08:23:09      家庭醫(yī)生在線

  

冬季養(yǎng)生食譜:蓮子紅棗糖水

  蓮子和荷葉一樣含有能消脂排毒的荷葉堿。此外,蓮子還含有豐富的的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素,是一種營養(yǎng)價值很高的食物。蓮子還具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、清心、祛斑等功效。這款蓮子紅棗糖水補血潤膚,特別適合長期疲勞過度,精神消耗的人食用。

  材料:

  蓮藕兩大截、紅棗200克、蓮子100克、冰糖適量

  做法:

  1. 將蓮子洗凈后放置水中浸泡,直至軟后撈起備用

  2. 將蓮藕削皮洗凈后,切成小塊瀝干待用。

  3. 將準備好的蓮子與蓮藕放入鍋中,將紅棗洗凈后放入,再按個人口味加入冰糖。最后放水煮90分鐘至食材軟透即可。

(責任編輯:徐茜茜 )

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