古熾明 副主任醫(yī)師
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感冒可以吃海鮮嗎?對于這個問題不同人都有不同的看法。中醫(yī)認(rèn)為,海鮮是發(fā)物,感冒期間不應(yīng)該食用,也有人認(rèn)為,海鮮是高蛋白質(zhì)食物,多攝入可以提高免疫力。那么感冒可以吃海鮮嗎?
感冒期間不宜吃海鮮
中醫(yī)認(rèn)為,海鮮是發(fā)物,感冒期間不應(yīng)該食用。因此感冒發(fā)熱時,人體抵抗力下降,這時最好不要吃海鮮。海鮮營養(yǎng)豐富,但專家指出,人們食用海鮮要控制好量,否則可能引發(fā)疾病,一些特殊人群更要注意。有些人一吃海鮮就超量,有的甚至是8~10倍地超量。一般人每次食用海鮮的量控制在50~100克即可,但有些人習(xí)慣一大盆一大盆地吃,這樣可能引發(fā)一些疾病。貝類、蝦類的嘌呤含量較高,如果過量食用,可能引起人體血液中的尿酸升高,進(jìn)而引起痛風(fēng)。尤其蝦類屬于溫?zé)嵝允澄?,在夏季不宜吃多。平時有過敏癥狀的人應(yīng)慎食海鮮。有些市民對自己是否對海鮮過敏沒有明確的了解,很容易食物過敏。
感冒期間吃海鮮的壞處
人體在感冒期間機(jī)體免疫力會下降,包括腸道消化功能和抗病菌的能力。海鮮雖然有很多類,但普遍是蛋白質(zhì)、脂肪的含量較高,而蝦類、貝類和蟹類等膽固醇含量較高,吃多了易加重腸胃負(fù)擔(dān),在生病期間更不建議吃海鮮了。
感冒時候應(yīng)避免這些食物
1、高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。
2、甜膩食物
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點(diǎn)心,以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸 食物能妨礙脾、胃正常運(yùn)化,使痰濕相應(yīng)滋生,咳嗽、咳痰的癥狀難以消除,發(fā)病期應(yīng)禁食。
3、粗纖維食物
感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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