家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

春天試試這款野山菌雞湯

2017-11-01 14:43:06      

材料：老母雞1只，松茸100克，滑子菇50克、茶樹菇50克

調(diào)料：蔥、姜、料酒、鹽、胡椒粉

做法：

1、松茸、滑子菇、茶樹菇洗凈，泡開。

2、老母雞洗凈，冷水下鍋，倒入料酒，焯水。

3、然后鍋里重新放入清水，放入蔥、姜片，大火煮開，撇去浮沫與油脂。

4、放入泡好的松茸、滑子菇、茶樹菇，轉(zhuǎn)小火，煲2小時左右，加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

野山菌雞湯的做法

母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)……詳細>>

春天喝什么湯好？推薦這款蘋果百合雞湯

春天喝什么湯好？推薦這款蘋果百合雞湯。很多水果是涼性的，體寒的人該怎樣吃水果呢？其實，改變這種狀況，很簡單，就是水果煮著吃。下面介紹蘋果……詳細>>

天氣冷了 燉點雞湯暖身--菌菇燉雞湯

初冬、天氣已經(jīng)如此寒冷、如果有時間、我會很樂意在家慢慢煲一鍋湯和家人分享。今天做的是菌菇燉雞湯、很家常、也很簡單、但是、簡單的卻是最美味……詳細>>

山筍野菌土雞湯

2.5斤左右土雞一只、野山菌100克、野山筍150克、干黃花20克、干紅棗30克、生姜一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適量。 ……詳細>>

春天吃菌菇符合季節(jié)養(yǎng)生的需要

不時不食是中國飲食文化的精髓，多吃時令菜肴更有益于健康。春天萬物生長，宜吃的食物有不少，其中菌類則是一種春季不可不吃的食材。菌菇種類繁多……詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]