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低血糖
掛號(hào)科室：內(nèi)分泌科 同類疾?。?a target='_blank'>半乳糖血癥胰島素瘤小兒慢性腎功能衰竭老年人慢性腎功能衰竭糖原積累癥

空心菜的做法：空心菜要大火快炒

2017-11-01 10:29:53      

空心菜的做法：空心菜要大火快炒

空心菜富含維生素及礦物質(zhì)，還具有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、降低血糖的作用。在烹調(diào)時(shí)要注意大火快炒，因?yàn)槁鹋胝{(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易造成營(yíng)養(yǎng)流失，而且空心菜遇熱容易變黃，因此烹調(diào)時(shí)要充分熱鍋，大火快炒，不等葉片變軟即可熄火盛出。由于加熱的時(shí)間短，根部的老梗會(huì)生澀難咽，所以老梗在烹調(diào)前要擇去。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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