養(yǎng)生滋味菜譜花菇魚丸煮冬瓜

做法：冬瓜切片后以適量魚湯、花菇、蝦干、陳皮、鹽、胡椒粉燉半小時(shí)，以油將蒜子炸至金黃，瀝干水分，然后將燉好的冬瓜倒入鍋中，放入魚丸和炸好……詳細(xì)>>

冬瓜寡味，亦正因?yàn)樗@個(gè)特性，所以可以吸收其它食材賦予它的味道。但這里有個(gè)客觀性，那就是冬瓜不論什么味道都不拒絕，所以在挑選食材搭配的時(shí)……詳細(xì)>>

開鍋下油，爆香姜片，下雞架大火翻炒，然后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)炒至水分收干，倒出脂肪，攢米酒，下適量清水、胡椒根、胡椒粒、桂圓、碎珧柱滾半小時(shí)，撈出……詳細(xì)>>

竹笙富含氨基酸，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳的食效，是一種營(yíng)養(yǎng)美味的保健食材，受到眾多食客的青睞。竹笙有爽嫩的口感和淡香的氣味，能夠吸收湯汁的香……詳細(xì)>>

冬瓜的食味清淡，有清熱解毒、清胃降火的食療功效，而且由于其水分多、熱量低，經(jīng)常食用還能消除人體過剩脂肪，因此冬瓜也是很多愛美人士的保健食……詳細(xì)>>