兒童缺碘影響智力 補碘多吃海帶芹菜

碘對于人的影響很大，如果碘攝入量不夠，容易造成甲狀腺異常，嚴重危害人體健康。那么，缺碘怎么辦？補碘吃什么好？下面就一起來了解下吧！

兒童缺碘影響智力

碘可以說是人體惟一的智力元素，平時我們見到的智力低下和先天畸形兒形成的原因，很多就是由于缺碘。國際醫(yī)學界的檢測結果顯示，人類智力的損害中有80%是因為缺碘導致的。

碘在人的一生中都起著不可忽視的作用，那么什么時段人最需要碘呢？

孕期的前三個月是胎兒腦發(fā)育時期，同時新生兒0歲到2歲是腦細胞發(fā)育最快，也是最好的時段，占人一生智力發(fā)展的90%以上，此時碘營養(yǎng)是否正常，決定著智力發(fā)育的關鍵，若在這時缺碘，哪怕是輕微缺，都會造成不同程度的智力損害，而這種損害卻是終生不可逆轉的。

兒童碘缺乏引起的甲減，還有一個明顯的特征就是身材特別矮小，所以被稱之為“呆小癥”。

成人缺碘易甲狀腺腫大

缺碘性疾病在成人身上則主要是出現甲狀腺腫大、結節(jié)，即老百姓平時所說的“大脖子病”。這種病往往有區(qū)域性，主要是由于環(huán)境中如土壤、水、食物中缺碘，甲狀腺中含碘量減少，機體為適用這種缺碘狀態(tài)，以維持正常的甲狀腺功能而發(fā)生代償性甲狀腺腫大。

補碘多吃這些食物

除了食鹽中含有碘外，一些蔬菜水果中也含有較為豐富的碘元素，合理補充可幫助人體攝取碘元素。

海帶

海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

芹菜、菠菜

一般來說，大多數陸地植物的碘含量都較低，平均每公斤不超過1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量較高，每公斤達到1.64毫克和1.60毫克。

小白菜

小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

大白菜

大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

青椒

青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

橘子

橘子中含碘量較高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

菠蘿

菠蘿中含碘量較高，平均每千克菠蘿中含碘元素41微克。

核桃

大家通常只知道核桃能健腦、美容，卻不知，核桃所含碘量在所有堅果中也是名列前茅。

核桃中所含的碘在體內主要參與甲狀腺素合成，故它的生理作用也通過甲狀腺素的作用表現出來。在青春期，人體各個器官都在迅速地生長發(fā)育，基礎代謝相應增強，甲狀腺的工作量也要增加。所以，吃核桃補碘最適合這個年齡段的青少年。

當然碘也不是越多越好，要注意攝入量哦！