運(yùn)動健身飲食如何安排？健身應(yīng)要補(bǔ)的營養(yǎng)元素

要知道，運(yùn)動健身和飲食有密不可分的關(guān)系。如果你的飲食安排不得當(dāng)，運(yùn)動也許就不會起到好的作用的。接下來，為愛運(yùn)動的朋友們總結(jié)一下日常飲食應(yīng)該怎樣安排，需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)元素，快來一起看看吧。

運(yùn)動健身應(yīng)補(bǔ)充的營養(yǎng)元素

維生素。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素，只要常吃品種不同的蔬菜和水果，就能從中獲得人體所需要的多種維生素。

碳水化合物。是人體運(yùn)動時的最佳能源，但人體碳水化合物的儲存有限。有氧情況人體會燃燒脂肪來提供能量。蛋白質(zhì)則主要在運(yùn)動后幫助肌肉的修復(fù)和增長。

水。水鹽平衡人體的新陳代謝在夏天比較旺盛，出汗能排出人體內(nèi)的毒素，釋放出熱量，是有利于人體健康的。而被動出汗（如由于天熱、心情煩躁等形成的出汗），卻對人體不利，如果身體狀態(tài)不佳的話，這種出汗會對人體造成一定的損害。

蛋白質(zhì)。而運(yùn)動前后及時補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以有效地幫助減少肌肉損傷，并促進(jìn)運(yùn)動后的恢復(fù)。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的。

除此之外，運(yùn)動健身的飲食還應(yīng)該注意哪些呢？

運(yùn)動健身的飲食建議

運(yùn)動前和運(yùn)動中不能吃東西。絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動前不宜吃東西，專家認(rèn)為不能一概而論，如果感覺肌體需要，適當(dāng)吃點東西是可以的。此外，運(yùn)動中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，人會感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。

合理安排營養(yǎng)素。在運(yùn)動員耗供平衡的前提下，應(yīng)合理安排蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取為例，一般蛋白質(zhì)占總熱量的15%，脂肪占總熱量的30%左右、碳水化合物占總熱量的55%左右較為適宜。蛋白質(zhì)的攝取也應(yīng)根據(jù)不同運(yùn)動條件，合理安排動、植物蛋白的攝入。水、碳水化合物、脂肪等其他營養(yǎng)素的攝取也應(yīng)如此。

在運(yùn)動過程中應(yīng)及時補(bǔ)充水分。重慶營養(yǎng)與運(yùn)動專家說，如果運(yùn)動時間少于1小時，每15分鐘應(yīng)喝水150毫升到300毫升；如果運(yùn)動時間在1到3個小時，應(yīng)及時給身體補(bǔ)充糖水以免出現(xiàn)低血糖。此外，運(yùn)動時一定不要喝冰水，因為劇烈運(yùn)動時喝冰水會引起消化系統(tǒng)方面的問題。

多吃營養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果。實際上，對于大多數(shù)健康的成年人來說，補(bǔ)品是根本不需要的。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營養(yǎng)補(bǔ)品，會造成營養(yǎng)上新的不平衡，損害健康。

合理的飲食制度。飲食制度包括飲食質(zhì)量、飲食分配和進(jìn)食時間。進(jìn)食時間要與訓(xùn)練和比賽相適應(yīng)。最好在進(jìn)餐2.5小時以后再進(jìn)行訓(xùn)練或比賽，否則劇烈運(yùn)動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼，影響胃腸部的消化和吸收。飯后立即劇烈運(yùn)動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。訓(xùn)練或比賽后也應(yīng)休息40分鐘后再進(jìn)餐，否則也會因進(jìn)入胃腸的血液減少，胃液分泌不足而影響消化吸收功能，長此下去還會引起慢性胃腸疾病。

運(yùn)動要適量，飲食要合理，才能更健康哦。