空氣污染下，高能量食物可通過(guò)提供優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素、補(bǔ)充礦物質(zhì)、含有健康脂肪、提供碳水化合物等增強(qiáng)免疫力。 1. 提供優(yōu)質(zhì)蛋白：高能量食物中的肉類、豆類等含優(yōu)質(zhì)蛋白，是免疫細(xì)胞和抗體的重要組成部分，能維持免疫系統(tǒng)正常功能。 2. 富含維生素：如維生素C、維生素E等抗氧化維生素，存在于水果、堅(jiān)果等食物中，可減少自由基對(duì)免疫細(xì)胞的損傷，增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性。 3. 補(bǔ)充礦物質(zhì)：鋅、鐵等礦物質(zhì)在高能量食物中含量豐富，鋅參與免疫細(xì)胞的發(fā)育和功能維持，鐵是血紅蛋白的重要成分，對(duì)免疫細(xì)胞的正常代謝有重要作用。 4. 含有健康脂肪：魚(yú)油、橄欖油等含有的不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力。 5. 提供碳水化合物：谷物等食物提供的碳水化合物是身體的主要能量來(lái)源，能保證免疫系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 空氣污染下，高能量食物從多方面為免疫系統(tǒng)提供支持，合理攝入可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，減少空氣污染對(duì)健康的影響。但飲食應(yīng)均衡，還需結(jié)合其他健康生活方式。