藜麥米成為運(yùn)動(dòng)達(dá)人秘密武器，與其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、豐富維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及低升糖指數(shù)等有關(guān)。 1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：藜麥米含有人體必需的 8 種氨基酸，且比例適當(dāng)，能為運(yùn)動(dòng)后的肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)提供原料。 2. 豐富維生素：含有維生素 E、B 族維生素等，有助于維持身體正常的新陳代謝，提高運(yùn)動(dòng)耐力。 3. 礦物質(zhì)：富含鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，鎂可參與能量代謝，鐵能預(yù)防運(yùn)動(dòng)性貧血，鋅對(duì)免疫系統(tǒng)有支持作用。 4. 膳食纖維：能增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入，同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 5. 低升糖指數(shù)：食用后血糖上升緩慢，能持續(xù)為運(yùn)動(dòng)提供能量，避免血糖波動(dòng)帶來的疲勞感。 藜麥米因具備優(yōu)質(zhì)蛋白、豐富維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和低升糖指數(shù)等特點(diǎn)，能滿足運(yùn)動(dòng)人群在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、能量供應(yīng)等多方面的需求，所以成為運(yùn)動(dòng)達(dá)人的秘密武器。