把能生吃的蔬菜當(dāng)水果吃并非完全不可行，但存在一些需要考慮的因素。可能影響消化吸收，且蔬菜和水果在營(yíng)養(yǎng)成分、口感等方面有差異。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：蔬菜和水果所含的維生素、礦物質(zhì)等種類和含量有區(qū)別。
2.消化問題：部分蔬菜纖維較粗，生吃可能增加消化負(fù)擔(dān)。
3.糖分含量：水果通常糖分較高，蔬菜相對(duì)較低。
4.口感和風(fēng)味：蔬菜和水果的口感、味道不同，可能影響食欲。
5.食用習(xí)慣：長(zhǎng)期把蔬菜當(dāng)水果吃，可能改變飲食習(xí)慣。
綜合來(lái)看，偶爾把能生吃的蔬菜當(dāng)水果吃無(wú)妨，但不建議長(zhǎng)期以此替代水果。應(yīng)保持蔬菜和水果的均衡攝入，以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

您好，不建議把能生吃的蔬菜當(dāng)水果吃。蔬菜和水果中都含有維生素、礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)素，水果可以少吃無(wú)妨。但是，生吃蔬菜并不能良好消化，所以烹飪時(shí)可采用大火速炒，水淖也不要時(shí)間太久，這樣就能盡多留住養(yǎng)分?；颊呖梢远喑孕┦卟藵M足人體所需維生素等，但不提倡把蔬菜替代水果。