豬肝不宜與山楂、豆芽、鵪鶉肉、麻雀肉、鯽魚等同時(shí)食用。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.山楂：山楂富含維生素C，與豬肝中的銅、鐵等礦物質(zhì)相遇，可能影響礦物質(zhì)的吸收。
2.豆芽：豆芽中的維生素C含量較高，與豬肝同食可能降低維生素C的作用。
3.鵪鶉肉：兩者一起吃可能會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，影響身體健康。
4.麻雀肉：同食可能對(duì)身體不利，引發(fā)一些不適癥狀。
5.鯽魚：和豬肝一起食用，可能會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
總之，在飲食中要注意豬肝與這些食物的搭配，避免同時(shí)食用，以保障身體健康。

患者你好，指導(dǎo)意見：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素；維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會(huì)使維生素C和金屬都遭到破壞。以上是對(duì)這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康。