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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級甲等
營養(yǎng)科
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香椿芽是一種美味食材,食用方法多樣,但食用時也有一些注意事項。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2018-02-12 12:24
1.常見吃法:香椿拌豆腐,口感清爽,營養(yǎng)豐富。
2.經(jīng)典搭配:香椿炒雞蛋,鮮香可口,易于制作。
3.腌制風(fēng)味:鹽漬生香椿,能延長保存時間。
4.獨特做法:油炸香椿魚,外酥里嫩。
5.創(chuàng)新嘗試:與大米同煮,香糯宜人。
6.特色醬料:和大蒜搗爛成糊狀,制成香椿蒜汁,拌面美味。
7.食用禁忌:香椿為生發(fā)物,慢性疾病患者應(yīng)少食或不食,以免誘使痼疾復(fù)發(fā)。
合理選擇香椿芽的食用方法,注意食用禁忌,享受美食的同時保障健康。
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