紅豆具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以下為您介紹幾種常見(jiàn)的紅豆食療方法。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.紅豆紫米湯：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，倒掉浸泡水后加入新水煮熟，再小火煮至熟透，可加適量蜂蜜。紅豆利尿，改善水腫，紫米碳水化合物含量高，但不易消化，不宜過(guò)量。
2.紅綠百合羹：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，大火煮滾后改慢火至豆熟，可加糖或鹽。綠豆含維他命助淡化黑色素，紅豆清熱排毒，百合滋潤(rùn)肌膚。
3.紅豆薏仁粥：紅豆30克、薏仁20克，加水熬煮。有助于祛濕健脾。
4.紅豆紅棗湯：紅豆50克、紅棗5顆，煮湯食用。能補(bǔ)氣血。
5.紅豆南瓜湯：紅豆30克、南瓜適量，一起煮湯。有促進(jìn)消化的作用。
合理食用紅豆制作的食療方，有助于調(diào)養(yǎng)身體，但應(yīng)根據(jù)自身情況選擇合適的。