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魚(yú)膠常見(jiàn)食用方法分享與健康益處探討？

魚(yú)膠常見(jiàn)食用方法分享與健康益處探討？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    魚(yú)膠是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，常見(jiàn)的吃法有煲湯、燉煮、涼拌、煮粥、蒸食等。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
    1.煲湯：可與排骨、雞肉等食材一同煲湯，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。
    2.燉煮：加入紅棗、枸杞等，慢燉至魚(yú)膠軟糯，滋補(bǔ)效果佳。
    3.涼拌：泡發(fā)后的魚(yú)膠切成絲，搭配蔬菜和調(diào)料涼拌，清爽可口。
    4.煮粥：在煮粥時(shí)放入適量魚(yú)膠，增加粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
    5.蒸食：將魚(yú)膠與其他食材一起蒸制，口感獨(dú)特。
    總之，魚(yú)膠吃法多樣，可根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇合適的吃法。

    2016-05-09 22:09
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林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周圍離斷術(shù)等。

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程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療，特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)（如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù)）等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理，有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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