十二指腸憩室患者如何健康飲食

十二指腸憩室的確切發(fā)病率難以統(tǒng)計，因?yàn)楹芏囗也划a(chǎn)生臨床癥狀，不易及時發(fā)現(xiàn)。本病多發(fā)生在40～60歲的病人。十二指腸憩室主要是先天性發(fā)育不佳，造成十二指腸腸壁局限性向外呈囊狀突出或由胃十二指腸潰瘍所形成的疤痕牽拉所引起。大部分人癥狀并不明顯，作檢查時才發(fā)現(xiàn)。平時注意飲食調(diào)節(jié)，休息，也可起到一定的預(yù)防作用。

十二指腸憩室的飲食預(yù)防

一、含豐富的維生素C，可強(qiáng)化胃壁的馬鈴薯。

馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質(zhì)，而且有淀粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。

二、南瓜有助于健胃整腸

南瓜有豐富的維生素C及胡蘿卜素（即維生素A），其果實(shí)、花、種子、葉子都有藥效，淀粉多，煮食后仍含豐富的維生素C。要想充分發(fā)揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進(jìn)，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。

三、可促使胃壁粘膜再生的高麗菜

高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調(diào)整體質(zhì)。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進(jìn)果汁機(jī)攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續(xù)喝10天，效果就會顯現(xiàn)。

四、可強(qiáng)健疲弱胃腸的無花果

無花果可治潰瘍及強(qiáng)健疲弱的腸胃。將干燥的無花果切碎，煮成半干，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其干燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。

五、可健胃的蒲公英及龍膽草

早春盛開的蒲公英有健胃的功用，可當(dāng)藥用或食用。最簡單的使用方法是洗凈其葉子，含在口中，慢慢咬碎；葉和花也可當(dāng)配菜或做沙拉吃。龍膽草的根有藥效，但很苦，比熊膽更苦，所以中藥名為龍膽。 胃酸過多和過少時。

六、胃酸過多要多攝取蛋白質(zhì)，節(jié)制刺激性食品

在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護(hù)胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質(zhì)，但豆類不易消化，必須煮軟后再食用。豌豆煮清淡、松軟些，也可健胃整腸。要使胃的粘膜強(qiáng)健，維生素也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。使用油煮食時，若能善用橄欖油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌；不過，不可過量。應(yīng)該節(jié)制的則有蝦子、貝類。