高考女兒睡眠少，哪些家常食品富含鐵質(zhì)？
醫(yī)生，我女兒要高考，現(xiàn)在每天睡眠很少，為了減輕疲勞，需要多吃一些富含鐵質(zhì)的視頻。請問，哪些家常食品富含鐵質(zhì)？
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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富含鐵質(zhì)的家常食品有很多，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、黑木耳、豆類等。 1.動物肝臟：豬肝、雞肝等動物肝臟是鐵質(zhì)的良好來源。其中豬肝每 100 克含鐵約 22.6 毫克，且富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分。 2.瘦肉：像牛肉、豬肉等瘦肉，不僅含鐵量較高，還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每 100 克牛肉含鐵約 3.4 毫克。 3.菠菜：菠菜中的鐵含量較為豐富，同時還含有豐富的維生素 C，能促進鐵的吸收。 4.黑木耳：其鐵含量很高，每 100 克干黑木耳含鐵約 97.4 毫克。 5.豆類：如黑豆、紅豆等，也是補充鐵質(zhì)的不錯選擇。 高考期間孩子的營養(yǎng)很重要，但飲食要均衡多樣。除了上述食物，還應(yīng)保證攝入足夠的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等，以維持身體的正常運轉(zhuǎn)和良好的精神狀態(tài)。
2025-01-21 03:34
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回答2
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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您好；有木耳、猴頭菇、蘋果、山楂除了動物性產(chǎn)品、動物血液外，蔬菜類的含鐵最高的是紫菜頭，紫菜頭的補鐵補血的功能比其他蔬菜高出許多
2016-02-18 19:44
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回答1
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好：一般紅色的食物含鐵比較豐富，如動物血，肝臟，瘦肉，蛋黃，菠菜，芹菜等很多的蔬菜水果，都是鐵的豐富的來源。建議使用鐵鍋烹調(diào)，可使食物中的鐵增加10～19倍。同時，鐵鍋處于高溫狀態(tài)時，由于調(diào)料作用及鏟、勺的攪拌，鍋內(nèi)表層無機鐵微屑脫落，便于人體吸收。
2016-02-18 10:55
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