古熾明 副主任醫(yī)師
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菊花是秋天的“花中仙子”。我國(guó)食用菊花的歷史十分悠久,菊花氣味芬芳,可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。今天就來(lái)看看這道適合秋季的菊花大棗枸杞粥吧。
材料:
大米;銀耳;菊花;金絲棗;枸杞;蜂蜜
做法:
1. 銀耳加清水泡發(fā),摘去根部,撕成小朵;
2. 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開,小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);
3. 放入菊花、無(wú)核金絲棗、枸杞,繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí);
4. 將煮好的粥放涼至六十度以下,放入蜂蜜調(diào)勻即可。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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