古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菜系及功效:家常菜譜 美容菜譜 減肥菜譜
口味:咸鮮味
工藝:燉
白菜燉豆腐的制作材料:
主料:豆腐500克,大白菜400克
調(diào)料:植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克
教您白菜燉豆腐怎么做,如何做白菜燉豆腐才好吃
1.將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟;
2.大白菜洗凈后切成段,放入豆腐塊鍋內(nèi)煮熟后倒出;
3.蔥、姜切末;
4.將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和姜末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;
5.燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。
(責(zé)任編輯:張藍(lán)飛 )
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