古熾明 副主任醫(yī)師
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紅棗是一種非常有營養(yǎng)的食物,甚至有些人每天都會食用幾顆紅棗來養(yǎng)生。紅棗可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用,還可以治療貧血??墒悄阒绬??紅棗有很多的禁忌,如果食用的不夠健康,很可能起不到滋補(bǔ)的效果,反而會對身體產(chǎn)生傷害。現(xiàn)在我們來了解一下。
紅棗有哪些食用禁忌?
1、食用紅棗后不能立即吃高蛋白食品
經(jīng)常可以在市面上發(fā)現(xiàn)一些紅棗味道的牛奶或者酸奶,可是這種奶制品都是由食用香精和色素勾兌而成的。如果吃過紅棗之后,立即飲用牛奶的話,很可能會使紅棗中的維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊。不但不容易被人體吸收,還可能會給人體帶來多余的負(fù)擔(dān)。因此我們應(yīng)該在食用紅棗1-2個小時之后,再吃一些高蛋白的食品。
2、紅棗不能用水煎服
很多人都會選擇服用紅糖枸杞水的方式來養(yǎng)生。可是我們在沖泡紅糖枸杞水的時候,水的溫度絕對不會超過80攝氏度,否則的話就會導(dǎo)致紅棗里面的維生素C被破壞,起不到滋補(bǔ)身體的作用了。
3、發(fā)燒時不能吃
發(fā)燒的時候通常都會食用一些可以幫助退燒的藥物。這些藥物中含有些成分如果和紅棗結(jié)合到一起,很可能會生成一些不溶解的化合物??赡軙绊憣t棗的營養(yǎng)吸收,也可能會降低藥物的療效,甚至還會給身體帶來一些廢物。因此發(fā)燒的時候盡量不要吃紅棗。
4、補(bǔ)血不能光吃紅棗
紅棗粥富含非常豐富的鐵元素,很多人都以為紅棗可以有效的幫助補(bǔ)血,治療缺鐵性貧血。可是實(shí)際上,如果單純想依靠吃紅棗來補(bǔ)血,其實(shí)補(bǔ)血的效果并沒有想象中的那么好。如果想要達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,可以配合葡萄干、龍眼等其他事物一起搭配食用,這樣才可以起到非常好的療效。
溫馨提示
紅棗對身體有很多好處,不過一定要注意適量。紅棗的皮非常的堅(jiān)硬,而且不容易消化,如果使用過量,很可能會影響胃腸道的消化,甚至可能會出現(xiàn)腸胃脹氣的情況,大家一定要多加小心。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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