古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
牛奶是牛乳的俗稱。乳是養(yǎng)育新生命最好的天然食物。除膳食纖維外,牛乳含有人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),可見牛奶的營養(yǎng)極其豐富,在大家的眼里牛奶與補(bǔ)鈣形影不離。那么喝牛奶真的可以補(bǔ)鈣嗎?
喝牛奶可以補(bǔ)鈣嗎
牛奶中含鈣量較高,每百克牛奶含鈣一般在100毫克以上,加上牛奶中的鉀、鎂、乳糖和VD都能夠促進(jìn)鈣的吸收和利用,所以牛奶是鈣的最佳來源之一。純牛奶里含有很多的鈣元素,多喝牛奶都會起到補(bǔ)鈣的作用。
都說牛奶有助于睡眠,晚上喝能讓人睡得香甜~而早上喝牛奶可以補(bǔ)充身體營養(yǎng),那么到底哪個時間喝牛奶對身體好呢?
喝牛奶補(bǔ)鈣最佳時間
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時間長了,會成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
牛奶雖然營養(yǎng)豐富,但是喝起來也有很多需要注意的,喝對了,能夠延年益壽強(qiáng)身健體,喝不對,倒是很可能給身體增加病痛。
喝牛奶注意事項(xiàng)
1、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處于饑餓狀態(tài)、需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質(zhì)當(dāng)碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,不利于消化吸收。
2、牛奶別和茶水一起飲用
茶是很多中國人都喜歡的一種飲品,甚至有一些人還喜歡將牛奶和茶水一起服用,其實(shí)這是一種非常不養(yǎng)生的方法。專家告訴我們,牛奶中含有非常多的鈣元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收,不利于身體健康。
3、牛奶不宜和巧克力一起吃
液態(tài)的牛奶再加上巧克力會使牛奶中所含的鈣與巧克力中所含的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),兩者會生成“草酸鈣”。從而,本來具有高營養(yǎng)價(jià)值的鈣,變成了對人體有害的物質(zhì),最后導(dǎo)致腹瀉、缺鈣、兒童少年發(fā)育時間推遲、頭發(fā)干枯、容易骨折以及增加尿路結(jié)石等多種疾病的發(fā)病率。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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