古熾明 副主任醫(yī)師
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1、干吃月餅。直接拿著吃,這是月餅的傳統(tǒng)吃法。更講究的人還會(huì)拿著月餅看著月亮吃,據(jù)說(shuō)這樣能使眼睛更加明亮。這種說(shuō)法不盡科學(xué),但仍不失為對(duì)月吃餅的好方法。
2、榨菜拌月餅。將月餅、榨菜、香蔥、朝天椒混合,輔以味精、香油等佐料,這樣做出來(lái)的美食你嘗過(guò)沒(méi)?
3、月餅煎餅。將月餅、雞蛋、面粉、奶油混合,將面糊倒在鍋中攤成煎餅,這樣做出來(lái)的月餅煎餅口感與普通煎餅既有相似之處,又別有一番風(fēng)味。
4、月餅?zāi)涛?。將月餅、李子、牛奶倒入調(diào)理機(jī),點(diǎn)打數(shù)分鐘之后做成的月餅?zāi)涛?,口感也很?dú)特,月餅皮與牛奶激情碰撞的滋味,有沒(méi)有讓你味蕾特別興奮?
以上只是月餅的幾種吃法,你還可以制作月餅紫薯粥、月餅小蛋糕、月餅八寶粥等各類(lèi)月餅美食,讓單調(diào)的月餅變得更加健康美味。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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