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花生怎么吃營養(yǎng)最好

2017-11-06 13:28:26      

花生怎么吃營養(yǎng)最好?

花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美?;ㄉ闹竞渴谴蠖沟?倍多,所含蛋白質(zhì)極易被人體吸收。對(duì)老年人和腦力勞動(dòng)者有獨(dú)特的好處,因而也得到長(zhǎng)生果的美稱。

花生的吃法很多,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸對(duì)花生中富含的維生素P和其他營養(yǎng)成分破壞很大,且使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂?,食后極易生熱上火。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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