古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
花生怎么吃營養(yǎng)最好?
花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美?;ㄉ闹竞渴谴蠖沟?倍多,所含蛋白質(zhì)極易被人體吸收。對(duì)老年人和腦力勞動(dòng)者有獨(dú)特的好處,因而也得到長(zhǎng)生果的美稱。
花生的吃法很多,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸對(duì)花生中富含的維生素P和其他營養(yǎng)成分破壞很大,且使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂?,食后極易生熱上火。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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花生被民間成為“長(zhǎng)壽果”,說明多吃花生有益健康?;ㄉ墓πc作用被人們所熟知,不過你知道花生和什么一起吃又美味又營養(yǎng)嗎?在這里,為大家介……詳細(xì)>>
花生是很常見的一種干果,很多人都會(huì)在閑暇時(shí)把花生當(dāng)做零食吃。不過,你是否了解花生的營養(yǎng)價(jià)值呢?其實(shí),花生的功效與作用很多都是你意想不到的……詳細(xì)>>
花生要怎么吃最營養(yǎng)呢?花生的吃法有很多,最常見的是水煮花生和放在菜肴里,除此之外還有哪些吃法呢?接下來,為大家?guī)砘ㄉ?種吃法,喜歡吃……詳細(xì)>>
直接食用的方式有生食或熟食兩種。生食的好處是微量營養(yǎng)素的損失最少,但要考慮到能致癌的有害物質(zhì)黃曲霉素的污染和抗?fàn)I養(yǎng)因子的存在,故要選擇干……詳細(xì)>>
花生的吃法很多??缮常部捎驼?,可炒、可煮、從佐餐的佳肴到下酒的小菜,小小花生無處不在,在花生的諸多吃法中,以燉吃為最佳。詳細(xì)>>
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