花生米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。食用方式不當(dāng)可能影響營(yíng)養(yǎng)吸收或帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
1.煮食：能較好保留營(yíng)養(yǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)流失，且易消化。
2.燉食：如燉雞、燉排骨，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)身體。
3.避免油炸：油炸會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分受損，且油脂含量過(guò)高。
4.控制生食量：生花生含較多脂肪，多吃易消化不良。
5.注意衛(wèi)生：花生生長(zhǎng)于地下，易被寄生蟲(chóng)卵污染，煮熟更安全。
合理選擇花生米的食用方式，有助于獲取其營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。