纖維攝取愈多愈好？

“便秘”一直困擾著很多人，造成便秘的原因大多是因?yàn)槔w維質(zhì)和水分?jǐn)z取不足，再加上活動(dòng)量減少、腸胃蠕動(dòng)減慢，影響到糞便排出。這時(shí)多攝取膳食纖……詳細(xì)>>

攝取維生素C的最好方法是從食物中補(bǔ)充，多吃新鮮的蔬菜和水果，如卷心菜、花椰菜、辣椒、番茄、橙子、山楂、棗、草莓以及檸檬等。詳細(xì)>>

膳食纖維主要來自于植物性的食物，是指無法被人體消化吸收的物質(zhì)，例如：纖維質(zhì)、半纖維質(zhì)、果膠、樹膠、木質(zhì)素等；可以分為水溶性纖維及非水溶性……詳細(xì)>>

秋冬交季時(shí)節(jié)，空氣干燥，氣溫逐漸降低，飲食應(yīng)貫徹少辛多酸的原則，以平肺氣、助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣郁結(jié)。盡可能少食用蔥、姜、蒜、……詳細(xì)>>

由于味精的主要成分為谷氨酸鈉，遇熱會(huì)分解出產(chǎn)生變異物質(zhì)的“異吡唑”，過量攝入有可能引起結(jié)腸、小腸、肝臟、大腦等部位的癌變。同時(shí)味精攝取過……詳細(xì)>>