秋季養(yǎng)生適宜多攝取的食物

秋冬交季時節(jié)，空氣干燥，氣溫逐漸降低，飲食應貫徹少辛多酸的原則，以平肺氣、助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣郁結。盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。秋季養(yǎng)生適宜多攝取的食物有如下幾類。

養(yǎng)肺潤燥平補的食物：鴨肉、豬肉、豬肺、泥鰍、鵪鶉蛋、牛奶、花生、杏仁、山藥、芋艿、白木耳、百合、冰糖、蜂蜜、無花果、胡蘿卜等。

清肺潤燥的食物：鴨蛋、白蘿卜、菠菜、冬瓜、絲瓜、白菜、蘑菇、紫菜、梨子、柿子、柿餅、羅漢果、橙子、柚子等。

秋燥引起肺氣虛時，可多選用百合、薏米、淮山藥、蜂蜜等補益肺氣；肺陰虛時應多選用核桃、芡實、瘦肉、蛋類等食物滋養(yǎng)肺陰；如傷及胃陰肝腎陰精時，可用芝麻、雪梨。