蘋果布丁的做法

蘋果布丁蘋果布丁，好吃又好看，又有營(yíng)養(yǎng)。媽媽們還不趕快來給寶寶們做一下？俗話說得好，一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果功效眾多，生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒……醫(yī)學(xué)證明，吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機(jī)會(huì)要低。

需要準(zhǔn)備的原料

蘋果150克，面粉150克，雞蛋2個(gè)。黃油80克，砂糖125克，奶粉75克，發(fā)酵粉5克，淀粉15克，番茄醬適量。

第一步， 將蘋果洗凈削皮去核切丁塊。

第二步，將黃油、奶粉、50克砂糖放在一起攪拌，要注意攪拌必須均勻，再慢慢地倒入雞蛋液，攪至發(fā)白泡即可。然后再放入蘋果丁、面粉、發(fā)酵粉，調(diào)勻成布丁糊。

第三步，打開190℃的烤箱先預(yù)熱。在布丁模具內(nèi)涂些油，撒上少許干面粉，倒入布丁糊，再倒些熱水入烤盤內(nèi)，放上布丁模，放進(jìn)約190℃烤箱內(nèi)蒸烤20分鐘，趁熱倒出。

第四步，把淀粉、75克砂糖和適量清水放在一起，拌勻煮沸，加入番茄醬澆在布丁上，這樣就完成咯。