古熾明 副主任醫(yī)師
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用料:紫薯300克,銀耳100克,白糖適量。
做法:
1、將銀耳泡發(fā),去蒂洗凈后撕成小朵備用。
2、把紫薯削皮洗凈,切成小塊。用模具壓成喜愛(ài)的形狀。
3、鍋里放清水,放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火,煮一個(gè)小時(shí)。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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