冬瓜枸杞金針菇姜絲湯做法

冬瓜枸杞金針菇姜絲湯，是很多媽媽們都不熟知的一款抵抗兒童感冒的食材。冬瓜枸杞金針菇姜湯，味道鮮美，口感細(xì)膩。

適宜年齡：3-6歲；

主料：冬瓜500克；金針菇50克；枸杞15克；姜絲20片；

輔料：食鹽6克；水1碗；

制作步驟

1、準(zhǔn)備好食材，冬瓜，金針菇，枸杞，食鹽，姜絲

2、冬瓜去皮洗干凈然后切成片

3、將金針菇的根部去掉，洗干凈，老姜去皮切成細(xì)絲

4、將枸杞放在碗里稍稍用清水沖洗一下

5、在鍋里放入適量的清水，中火煮開(kāi)，放入冬瓜和姜絲，將冬瓜煮到6成熟

6、放入金針菇，一起煮開(kāi)，然后放入枸杞，小火燜十分鐘左右

7、在準(zhǔn)備出鍋前放入適量的食用鹽就完成了

小貼士

冬瓜含有豐富維生素C，能夠提高寶寶免疫力，枸杞能夠養(yǎng)肝明目，滋補(bǔ)肝腎，金針菇也具有補(bǔ)肝益腸胃、抗癌的功效，生姜大家都知道，能夠驅(qū)寒解表，常用于風(fēng)寒感冒，胃寒等癥狀。冬瓜枸杞金針菇姜湯是小兒防感冒的不二選擇了。