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韭菜花炒肉絲做法

2017-06-12 15:38:18      

用料 ：

韭菜花 適量肉絲 少許

紅椒 少許鹽 適量

醬油 少許水淀粉 少許

姜絲 少許 雞精 少許

做法 ：

1、 韭菜去花尖去掐成寸段，紅椒切絲；

2、 豬瘦肉切絲，加鹽，醬油，水淀粉調(diào)勻稍腌；

3、 熱鍋下油，油熱后，加少許姜絲爆鍋下腌好的肉絲炒散至變色后撈出；

4、 余油，下韭菜花和紅椒絲炒至斷生，加鹽調(diào)味，另調(diào)入少許白糖；

5、 倒入炒好的肉絲拌勻，加少許雞精提味即可；

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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