古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫等功效。另外其纖維有助于排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等,對瘦身有很大幫助。不妨在春季通過以下方法試試其補血功效。
紅豆紫米湯:將紅豆、紫米各20克洗凈浸泡過夜,然后將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟爛即可,食用時可加入適量蜂蜜。紅豆本身有利尿作用,有助于改善水腫;碳水化合物含量高,可作為日常食物。但紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
紅綠百合羹:綠豆、紅豆、百合各20克,浸半小時,以大火煮滾后改慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。綠豆所含的維生素有助于淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;而百合則能滋潤肌膚。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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把紅豆(先用冷水泡一晚)洗凈,放入鍋中加水煮20分鐘,熄火打開鍋蓋攤涼半小時。詳細>>
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟……詳細>>
紅豆又叫紅小豆、赤豆。具有養(yǎng)心補血、補脾利水之功效,經(jīng)常食用可以促進血液循環(huán)、消除水腫。無論是煮成湯還熬成粥,或是研成甜甜蜜蜜的紅豆沙,……詳細>>
紅豆,為豆科植物紅豆的種子,因為其外表被赤褐色或紅色外衣包裹,故名紅豆,紅豆營養(yǎng)價值豐富,每100克中含蛋白質(zhì)21.7克,碳水化合物60……詳細>>
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝科
擅長:糖尿病及其并發(fā)癥和垂體-腎上腺疾病、甲狀腺相關性疾病、痛風等代謝性疾病的診療。詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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