古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
白內障是中老年人的常見疾病之一,在日常生活中是可以有效預防的。今天,想要為大家介紹的就是預防老年人白內障可以吃些什么食物,有哪些營養(yǎng)元素是預防白內障不可少的,快來一起看看吧。
老年人預防白內障怎么吃
茶葉。中含有一種鞣酸物質,具有抗氧化反應作用。白內障的發(fā)生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致,故經常飲茶可防止白內障的發(fā)生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內障的發(fā)生和發(fā)展具有良好效果。
維生素C。具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對 晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發(fā)生和發(fā)展。為此,患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜 等等。
彌補微量元素。人視覺的敏銳程度與硒有直接干系,缺硒可以誘發(fā)晶狀體渾濁而致白內障,這早已為科學家所證明。富含硒的食品有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、噴鼻香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發(fā)明,血清鋅程度與白內障發(fā)病率有關,體內血清鋅程度越低,白內障的發(fā)病率越高。動物性食品 中,牡蠣、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶成品中含鋅量高,此中以牡蠣中含鋅量最高,每十0克牡蠣中含鋅量達一四毫克之多。
月初提神,預防白內障有哪些飲食誤區(qū)呢?
老年人預防白內障的飲食誤區(qū)
油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪,因為這些食物會加速氧化反應,使人容易患白內障。
全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,蛋白質易發(fā)生變性,導致晶狀體透明度降低,容易誘發(fā)或加重白內障。
老年人預防白內障,定期的檢查也是很有必要的。
(責任編輯:詹遠 )
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