冬季飲食4建議 多吃3類食物能暖身

冬天要怎么吃才能起到暖身的作用呢？天氣越來(lái)越冷，在這個(gè)時(shí)候的日常飲食里需要特別注意多吃一些具有暖身效果的食物。在這里，為大家總結(jié)一下冬天暖身應(yīng)該吃哪些食物，快來(lái)一起看看吧。

冬天的飲食4建議

食物要足量能量應(yīng)平衡。冬季，天寒地凍。生活在北方的居民有供暖設(shè)施，雖然在室外活動(dòng)倍感寒冷，但室內(nèi)溫暖如春。但在南方，室內(nèi)沒(méi)有集中供暖設(shè)施，室內(nèi)室外溫度一個(gè)樣，甚至室內(nèi)還比室外冷，人體對(duì)能量的需要增加，需要注意能量的充足供應(yīng)。保證足夠量的主食，建議每天吃半斤-八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯、窩頭等，可以“軟硬兼施”，經(jīng)常喝粥。動(dòng)物性食物不僅含蛋白質(zhì)豐富，還含有一定量的脂肪，可增強(qiáng)身體免疫力，提高抗寒防病能力。每天應(yīng)該有3兩-半斤的動(dòng)物性食物，可以包括瘦肉、蛋、禽、魚(yú)或奶等，經(jīng)常變換種類。

少食生冷多喝粥湯。冬季食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，選擇適宜的烹調(diào)方式也很重要。營(yíng)養(yǎng)師建議冬季盡量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調(diào)方式，更易保存食物營(yíng)養(yǎng)，有利健康。

多吃蔬果強(qiáng)體抗病。冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃肉較多，容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。因此，應(yīng)注意蔬菜水果的補(bǔ)充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋(píng)果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

適量補(bǔ)充點(diǎn)到為止。冬季寒冷，日照時(shí)間縮短，人們的戶外活動(dòng)減少，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)一些維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。因此，可以選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，補(bǔ)充膳食中的不足，如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，原則是適量、不過(guò)量。

下面就來(lái)具體了解了解冬天可以暖身的食物是哪些吧。

冬天暖身的3種食物

肉類、魚(yú)類：肉類食物中具有溫陽(yáng)暖身作用的有羊肉、狗肉、兔肉、牛肉、雞肉、鴿子、鵪鶉、黃鱔、泥鰍、海帶、帶魚(yú)、鰱魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、鮑魚(yú)、淡菜等。其中，羊肉是我們最為熟悉的冬季暖身菜了，紅燜羊肉、蘿卜燉羊肉、羊肉火鍋等，都是冬季特別受歡迎的菜。但是要注意的是，羊肉為熱性食物，不能多吃，否則容易上火，導(dǎo)致口瘡、便秘、流鼻血等。

蔬菜類：蔬菜中性偏溫的有韭菜、洋蔥、香菜、生姜、椒類、蔥、蒜、刀豆、南瓜、黃豆芽、茼蒿、胡蘿卜、山藥等。其中，韭菜有“起陽(yáng)草”之稱，具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用。而生姜、椒類、蔥、蒜等辛溫之品，具有一定的散寒作用，冬季不小心著涼后馬上食用，可預(yù)防感冒。

水果類：水果中性味溫?zé)岬挠欣笾?、龍眼、榴蓮、櫻桃、杏等。但是，冬季氣溫低，常溫下含水分多的水果食用起?lái)還是會(huì)有些冷，建議燉著吃，或者做成水果羹湯吃，暖身的效果會(huì)更好。

除此之外，有哪些花草茶適合冬天飲用呢？

冬天應(yīng)喝5種花草茶

菊花人參茶：菊花具有明目去火之功，人參富含維生素、皂苷等成分，有利于平衡人體神經(jīng)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)能力，兩種搭配飲用，具有很好的明目提神作用，還有助于提高身體的抗寒能力。不過(guò)高血壓患者不適合飲用這款花茶，此外，人參也不鞥和咖啡一起飲用哦。

薰衣草檸檬茶：檸檬有助于促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，舒緩人們疲倦的壓力，搭配薰衣草泡飲，有利于及時(shí)排出體內(nèi)的毒素，不過(guò)需要注意的是，這款花茶不適合孕婦飲用。

玫瑰薄荷茶：中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花具有活血化瘀、排毒養(yǎng)顏的功效，而薄荷則能有效消除疲勞，兩種搭配泡飲，不僅能調(diào)理氣血，還能夠很好地緩解冬季遭受寒風(fēng)侵襲而引發(fā)的頭痛、頭暈等現(xiàn)象，特別適合女性飲用。

黃芪茉莉花茶：黃芪茉莉花茶特別適合一些長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人群飲用，能夠有效抵御電腦輻射對(duì)身體產(chǎn)生的一些不利影響。把黃芪、茉莉花放到杯子里，用開(kāi)水沖泡即可，非常方便。

桂花蜂蜜茶：桂花茶味辛、性溫，具有潤(rùn)肺、止咳化痰之功效，蜂蜜有助于潤(rùn)腸通便，兩者搭配飲用，能夠很好地緩解冬季干燥而引起的口干舌燥等癥狀，經(jīng)常飲用，還能祛除體內(nèi)的熱毒濕氣。

冬天的飲食還需要根據(jù)自身的實(shí)際情況來(lái)安排。