家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 廚房?jī)?nèi)外 > 食譜推介 > 正文

適合學(xué)生吃補(bǔ)鈣健腦的菜肴 銀魚炒雞蛋

2013-07-06 09:05:51    作者：家醫(yī)在線健康論壇  家庭醫(yī)生在線

銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。今天就介紹一款美食——銀魚炒雞蛋，既容易做又營(yíng)養(yǎng)美味，最適合現(xiàn)在正處于發(fā)育期的青少年了。


原料：雞蛋， 銀魚，油 ， 鹽。


做法：

1、銀魚洗凈，瀝干水分。

2、雞蛋打入碗，加少許溫水，鹽，打散。

3、炒鍋置火上，放入油燒至5成，放入蔥花，爆香，放入銀魚，翻炒至8成熟，盛出。

4、把炒熟的銀魚放入雞蛋液中。

5、鍋中倒入油，燒熱，放入加有銀魚的蛋液，翻炒至雞蛋熟了即可。


家庭醫(yī)生在線（m.newwyomingnarrative.com）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238

（責(zé)任編輯：方毅 美食達(dá)人：塞北主婦）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

考生補(bǔ)鈣健腦菜肴 銀魚炒雞蛋

銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為……詳細(xì)>>

雞蛋怎么吃最補(bǔ)鈣？雞蛋的補(bǔ)鈣做法大全

補(bǔ)鈣是很多人關(guān)心的問題，不管是家里的老人還是孩子，鈣的補(bǔ)充對(duì)身體很重要。當(dāng)在琳瑯滿目的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中挑花眼時(shí)，生活中其實(shí)有一個(gè)很普通的小物是……詳細(xì)>>

吃雞蛋能健腦 雞蛋不可生吃

雞蛋是最常見的食物之一，并且有很多不一樣的吃法。然而，對(duì)于雞蛋的吃法其實(shí)是有很多認(rèn)知誤區(qū)的。有些人會(huì)認(rèn)為生吃雞蛋更加有營(yíng)養(yǎng)或者雞蛋怎么吃……詳細(xì)>>

辣椒炒雞蛋

熱鍋熱油（稍稍多放點(diǎn)兒油，油燒熱一些），蛋液倒入，先不要著急動(dòng)，基本成型后再翻炒至金黃就好了。詳細(xì)>>

補(bǔ)腎潤(rùn)腸韭菜炒雞蛋

韭菜炒雞蛋是一道傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于不少菜系中均有出現(xiàn)，其中以在魯菜最出名。就是講韭菜和雞蛋一起炒制，日常生活中也是非常常見的一道家常菜……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]