古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今天給大家推薦的這款多芒小丸子是我在“許留山”吃過的,當(dāng)時(shí)就想我回家應(yīng)該也可以自己做出來的,也許制作方法跟人家不一樣,但是味道真的差不多哦,挺簡單的,不過正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋,我家很少做,就用了現(xiàn)成的香草冰激淋。
材料:大芒果兩個(gè)(我今天用的大臺農(nóng))、糯米小丸子若干、香草冰激淋
做法:1、芒果沿著芒果核的位置,從兩邊切開,其中一邊輕輕用刀子劃出格子備用
2、其他三塊芒果切條就可以了,加少許水放料理機(jī)打成果漿,倒入杯子
3、小丸子放鍋中煮熟撈出過涼水再瀝干,用勺子輕輕舀入芒果漿中
4、劃好格子刀的那一邊芒果輕輕取出芒果丁,放在杯中的另一側(cè)
5、最后再挖一個(gè)小冰激淋球放在上面就OK了
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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