古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今日靚湯宜涼瓜腐竹黃豆煲豬瘦肉,涼瓜清暑去熱、明目解毒,加入寬中益氣的黃豆和腐竹,讓此湯更為綿滑清潤可口,清暑消熱益氣,且男女老少皆宜。
材料:涼瓜500克、黃豆100克、腐竹80克、豬瘦肉300克,生姜3片。
烹制:涼瓜洗凈,去籽,切塊;黃豆、腐竹浸軟;豬瘦肉洗凈,切塊。在瓦煲內(nèi)下黃豆和清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后下豬瘦肉,滾沸后改中火煲25分鐘,下涼瓜和姜再煲45分鐘,續(xù)下腐竹滾15分鐘,下鹽便可。為3~4人用。
作者為:廣東省中醫(yī)院藥師
家庭醫(yī)生在線(m.newwyomingnarrative.com)原創(chuàng)內(nèi)容,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,違者必究,內(nèi)容合作請聯(lián)系:020-37617238
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響?
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
廣東的瓜果種類繁多,什么冬瓜、水瓜、圣瓜、節(jié)瓜、老黃瓜等多不勝數(shù),我們都愛用瓜來煲湯。瓜不僅是應(yīng)時(shí)營養(yǎng)輔食,而且也是適時(shí)保健佳品,尤其在……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長:肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾??;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]