糖尿病患者可以吃低糖月餅嗎

1、中秋將至，眾商家紛紛推出無糖月餅，許多患者紛紛購買，其實這也是一種誤區(qū)。無糖月餅的“無糖”，對于糖尿病人并無多大的意義。

2、“無糖月餅”充其量只是“無蔗糖餡料”，餡內(nèi)含有許多其他單糖及多糖成分。此外，月餅皮是用面粉做的，它的主要成分是淀粉，食用后會轉(zhuǎn)化為糖，不利于血糖控制。與傳統(tǒng)的蔗糖月餅相比，木糖醇月餅對血糖升高的影響可能不那么明顯，但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用，能輔助治療糖尿病更是無稽之談。一旦糖尿病人過量食用，會導(dǎo)致病情加重。現(xiàn)在“無糖”食品不少，但真正意義上的無糖食品并不存在。

3、血液中的“糖”是指葡萄糖。月餅中的碳水化合物實際上也為糖類，包括葡萄糖、蔗糖、果糖及淀粉等。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上來說，葡萄糖屬于單糖，淀粉為多糖，淀粉通過消化分解后可變?yōu)閱翁?。所以，就算吃了不含蔗糖的月餅，但因攝入了過多的其他碳水化合物，血糖照樣會升高。

4、糖尿病患者如果享用月餅，一定要考慮到月餅中的蔗糖或碳水化合物已經(jīng)代替部分淀粉的熱卡，所以應(yīng)該少吃一些其他主食，以保證飲食總熱卡不超量。另外，需要注意的是月餅中的脂肪含量普遍偏高，過多的脂肪在體內(nèi)很容易轉(zhuǎn)換為糖，且內(nèi)臟脂肪堆積是產(chǎn)生胰島素抵抗發(fā)生2型糖尿病的重要原因。因此，無論有糖月餅還是無糖月餅，糖尿病人還是少吃為好。