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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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周福元 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
感染內(nèi)科
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生魚片可能攜帶寄生蟲,如肝吸蟲、異尖線蟲、絳蟲等。食用生魚片存在感染風(fēng)險(xiǎn)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2015-10-20 16:07
1.肝吸蟲:可導(dǎo)致肝臟損害。
2.異尖線蟲:引起胃腸道炎癥。
3.絳蟲:造成消化系統(tǒng)癥狀。
4.感染途徑:多因魚生長環(huán)境及處理不當(dāng)。
5.預(yù)防措施:選擇正規(guī)渠道新鮮魚類,低溫冷凍處理。
食用生魚片有感染寄生蟲風(fēng)險(xiǎn),應(yīng)謹(jǐn)慎選擇,注意處理方式。
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