秋天適合進(jìn)補(bǔ)且有清肝明目功效的湯有枸杞豬肝湯、菊花瘦肉湯、決明子鴨湯、桑葉魚(yú)頭湯、薺菜蛋花湯等。 1.枸杞豬肝湯：枸杞有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用，豬肝富含維生素 A，能保護(hù)眼睛。將豬肝洗凈切片，與枸杞一同煮湯，適量調(diào)味即可。 2.菊花瘦肉湯：菊花能清肝明目、清熱解毒。瘦肉可提供蛋白質(zhì)。把瘦肉切塊，與菊花一起煮湯，味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)。 3.決明子鴨湯：決明子清肝明目、潤(rùn)腸通便。鴨肉性涼，適合秋季食用。將決明子與鴨肉共同燉煮，滋補(bǔ)又護(hù)眼。 4.桑葉魚(yú)頭湯：桑葉疏散風(fēng)熱、清肝明目。魚(yú)頭富含營(yíng)養(yǎng)。兩者搭配煮湯，對(duì)眼睛有益。 5.薺菜蛋花湯：薺菜有清熱明目之效。雞蛋能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。制作簡(jiǎn)單，口感清爽。 這些湯都有一定的清肝明目和進(jìn)補(bǔ)作用，但飲食調(diào)理只是輔助，保持良好的用眼習(xí)慣和生活方式也很重要。如果眼部不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。