食物的搭配有一定講究，有些食物混合食用可能影響消化、營(yíng)養(yǎng)吸收甚至引起身體不適。以下為您列舉部分常見的不宜混合食用的食物。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.柿子和螃蟹：柿子中鞣酸較多，與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能形成不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致腸胃不適。
2.牛奶和橘子：牛奶中的蛋白質(zhì)與橘子中的果酸相遇，會(huì)發(fā)生凝固，影響消化吸收。
3.菠菜和豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣結(jié)合，易形成草酸鈣，增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
4.黃瓜和西紅柿：黃瓜中的分解酶會(huì)破壞西紅柿中的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5.海鮮和啤酒：易導(dǎo)致尿酸升高，增加痛風(fēng)發(fā)作的可能。
食物搭配需謹(jǐn)慎，如有因不當(dāng)飲食引起的身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)。