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哪些食物不建議與海鮮或雞蛋同食?

哪些食物不建議與海鮮或雞蛋同食?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉杰 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    呼吸與危重癥醫(yī)學科

    海鮮和雞蛋都是營養(yǎng)豐富的食物,通常可以一起食用。然而,它們各自有一些不宜搭配的食物,可能會影響消化或產生不良反應。以下是需要注意的一些食物組合:
    1. 維生素C豐富的食物:海鮮中的銅可能與高劑量的維生素C反應,形成氧化銅,對身體不利。因此,避免大量海鮮與柑橘類水果同食。
    2. 涼性食物:中醫(yī)認為海鮮屬寒,與同樣寒性的食物如西瓜、冰淇淋等同食可能導致脾胃不適。
    3. 某些水果:比如柿子,其含有的鞣酸可能與海鮮中的蛋白質結合,形成不易消化的沉淀物。
    4. 含酒精飲品:酒精可能增加海鮮中某些毒素的吸收,同時與雞蛋同食可能影響蛋白質消化。
    5. 富含草酸的食物:如菠菜,草酸會與海鮮中的鈣結合,影響礦物質吸收。
    雖然海鮮和雞蛋是營養(yǎng)佳品,但在食用時要注意食物搭配,避免上述可能產生不良反應的組合。如果有消化問題或其他健康狀況,最好咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,制定個性化的飲食計劃。關愛自己,從關注健康開始。身體不適時,請及時就醫(yī),并在醫(yī)生指導下合理用藥。

    2019-12-16 21:13
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    賀長杰 護師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦科

    果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。尿酸過多會沉積在關節(jié)或軟組織中,從而引關節(jié)和軟組織發(fā)炎。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等,

    2013-12-12 15:42
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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長:中西醫(yī)結合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長:肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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