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解決鋅缺乏,從哪4個(gè)飲食小技巧開始?

鋅缺乏癥

解決鋅缺乏,從哪4個(gè)飲食小技巧開始?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉喜紅 主任醫(yī)師

    廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    解決鋅缺乏,可從選擇鋅含量高的食物、合理搭配食物、控制食物加工方式、規(guī)律進(jìn)食等飲食小技巧入手。 1. 選擇鋅含量高的食物:瘦肉、海鮮、堅(jiān)果、豆類等都是鋅的良好來源,可適當(dāng)增加攝入。 2. 合理搭配食物:將富含鋅的食物與富含維生素C的食物搭配,能促進(jìn)鋅的吸收,如橙子與瘦肉搭配。 3. 控制食物加工方式:過度加工會(huì)導(dǎo)致食物中鋅的流失,盡量采用蒸煮等方式,減少油炸、煎炒。 4. 規(guī)律進(jìn)食:定時(shí)定量進(jìn)食,避免暴飲暴食,保證身體對(duì)鋅的穩(wěn)定吸收。 5. 避免食物相克:某些食物會(huì)影響鋅的吸收,如菠菜含草酸,會(huì)與鋅結(jié)合,應(yīng)避免與含鋅食物大量同食。 通過以上飲食小技巧,能在一定程度上改善鋅缺乏的狀況。若鋅缺乏嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

    2025-04-22 11:44
就醫(yī)問藥

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什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長(zhǎng)期缺乏鋅元素引起的厭食,生長(zhǎng)發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

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  • 洪忠新

    主任醫(yī)師

    北京友誼醫(yī)院

    擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病(兒童糖尿病、妊娠期糖尿病及成人糖尿病)、炎癥 詳情»

  • 蔡?hào)|聯(lián)

    主任醫(yī)師 教授

    海軍軍醫(yī)大學(xué)第一附屬醫(yī)院

    擅長(zhǎng):糖尿病,高脂血癥,脂肪肝,高血壓,高尿酸血癥(痛風(fēng)),肥胖病 詳情»

  • 湯慶婭

    主任醫(yī)師 教授

    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

    擅長(zhǎng):  小兒、成人與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的診治技術(shù),單純性肥胖病及 詳情»

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擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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