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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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感冒時(shí),山藥有多種吃法可使?fàn)I養(yǎng)翻倍,如山藥粥、山藥排骨湯、山藥炒木耳、拔絲山藥、山藥蒸糕等。 1. 山藥粥:將山藥洗凈切塊,與大米一起熬煮成粥。易于消化吸收,能為感冒患者補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。 2. 山藥排骨湯:排骨焯水后與山藥一同燉煮。排骨富含蛋白質(zhì),與山藥搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富,可增強(qiáng)免疫力。 3. 山藥炒木耳:把山藥和木耳切成片清炒。木耳富含鐵等微量元素,和山藥一起炒制,清爽可口,有助于緩解感冒不適。 4. 拔絲山藥:山藥炸至金黃后裹上糖漿。雖糖分較高,但能為患者提供一定熱量,改善食欲。 5. 山藥蒸糕:山藥打成泥,加入面粉等食材蒸制而成??诟兴绍?,適合感冒期間腸胃功能較弱者。 這些山藥的吃法各有特點(diǎn),在感冒期間食用,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能滿足不同口味需求,有助于身體恢復(fù)。但飲食只是輔助,若感冒癥狀嚴(yán)重,還需及時(shí)就醫(yī)。
2025-04-16 00:02
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