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蠶豆對(duì)人體有好處多還是壞處多

蠶豆對(duì)人體有好處多還是壞處多

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    張艷凱 副主任醫(yī)師

    開封市中心醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    全科

    蠶豆:又名佛豆,性味甘、平,具健脾利濕,澀精、補(bǔ)腎明目、壯筋骨,通便涼血,特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類最古老的食用豆類作物,也是重要的藥材。但蠶豆不可生吃,也不可多吃,以防腹脹。蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳等,并含有豐富的膽堿,有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。如果你正在應(yīng)付考慮或是個(gè)腦力工作者,適當(dāng)進(jìn)食蠶豆可能會(huì)有一定功效。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化,蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。

    2021-12-28 16:00
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醫(yī)生

醫(yī)生 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):

預(yù)約掛號(hào)
皮晶晶

皮晶晶 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

預(yù)約掛號(hào)
張榮芳

張榮芳 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

預(yù)約掛號(hào)
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