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純素食的壞處

純素食的壞處

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    張艷凱 副主任醫(yī)師

    開封市中心醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    全科

    在人們平時(shí)常吃的食物中,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)絕大部分是由動(dòng)物性食品提供。如果長(zhǎng)期吃素食,易缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),嚴(yán)重者會(huì)患蛋白質(zhì)缺乏癥,如下肢和上身水腫,甚至?xí)霈F(xiàn)心悸、全身乏、形體消瘦、發(fā)育不良等。另外,動(dòng)物性食品還含豐富的卵磷脂及脂溶性維生素A、維生素D、維生素B2、優(yōu)質(zhì)鈣和鐵等,如果長(zhǎng)期素食,必然會(huì)影響這些脂類、維生素、鈣、鐵的攝入,這些都是人體生長(zhǎng)發(fā)育、保持健康不可缺少的物質(zhì),因此,不宜長(zhǎng)期吃素食。

    2021-12-28 15:57
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醫(yī)生

醫(yī)生 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):

預(yù)約掛號(hào)
皮晶晶

皮晶晶 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

預(yù)約掛號(hào)
張榮芳

張榮芳 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

預(yù)約掛號(hào)
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