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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
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豆腐和純奶都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,富含蛋白質(zhì)和鈣。兩者同時(shí)食用可能會(huì)引起消化問(wèn)題,特別是對(duì)消化系統(tǒng)敏感的人群。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
2020-03-14 17:42
1. 蛋白質(zhì)疊加:豆腐和牛奶都含有大量蛋白質(zhì),過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān),尤其是消化功能較弱的人群。
2. 鈣吸收影響:雖然兩者皆含鈣,但同時(shí)食用可能影響鈣的吸收,因?yàn)楦叩鞍罪嬍晨赡茉黾幽蜮}排泄。
3. 結(jié)石風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于易患腎結(jié)石的人來(lái)說(shuō),過(guò)量的鈣和蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)增加。
4. 乳糖不耐受:部分人群乳糖不耐受,同時(shí)食用豆腐和牛奶可能加重乳糖不耐受的癥狀。
5. 平衡飲食:若選擇同食,建議控制份量,保持飲食平衡,并確保足夠的水分?jǐn)z入以助于消化和營(yíng)養(yǎng)吸收。
總的來(lái)說(shuō),豆腐和純奶可以適量同食,但需注意個(gè)人消化能力,避免過(guò)量攝入蛋白質(zhì)。如有消化不適或特殊健康狀況,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下安排飲食。日常飲食中,多樣化食物搭配更有利于健康。
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