高三學(xué)生補(bǔ)腦抗疲勞，可從飲食均衡、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物、食用堅(jiān)果以及適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物等方面著手。 1. 飲食均衡：多吃各類新鮮蔬菜和水果，如西蘭花、菠菜、蘋果、香蕉等，保證維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的攝入。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白：適量攝入魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶等，為大腦提供必需的氨基酸。 3. 維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素 B 族（如全麥面包、燕麥）、維生素 C（如橙子、草莓）和礦物質(zhì)（如香蕉富含鉀）的食物，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。 4. 堅(jiān)果：如核桃、杏仁、腰果等，富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對(duì)大腦有益。 5. 碳水化合物：選擇復(fù)雜碳水化合物，如糙米、全麥面食等，能提供穩(wěn)定的能量。 總之，高三學(xué)生的飲食要多樣化，合理搭配各類食物，才能更好地補(bǔ)腦抗疲勞，提高學(xué)習(xí)效率。但飲食調(diào)整只是一方面，還應(yīng)保證充足的睡眠和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

多吃含鐵豐富的食物，鹵雞肝、豬肝等動(dòng)物肝臟富含礦物質(zhì)，一周可吃兩次。一般要給與富于營(yíng)養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無(wú)機(jī)鹽的飲食，以助于恢復(fù)造血功能。如，各種肉類、禽蛋類、動(dòng)物的肝、腎等；海帶、紫菜、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、香菇、豆類及其制品。