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山藥的功效與作用及食用方法

山藥的功效與作用及食用方法

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    馬民 主任醫(yī)師

    暨南大學附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    山藥具有多種功效與作用,食用方法多樣。其能補肺氣、健脾胃、補腎氣,對肺、脾、腎虛弱者有益。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
    1.功效作用:可增強免疫力,調(diào)節(jié)胃腸功能,輔助降低血糖,抗氧化,緩解疲勞。
    2.食用方法:可蒸煮后直接食用,或與其他食材如排骨一起煲湯,還能制成山藥泥、山藥糕等。
    3.適用人群:適合身體虛弱、消化不良、易疲勞者,以及老年人和兒童。
    4.注意事項:山藥有收澀作用,大便燥結者不宜多食。部分人可能對山藥過敏,食用時需注意。
    5.搭配禁忌:不宜與甘遂、堿性藥物同服。
    合理食用山藥有助于調(diào)養(yǎng)身體,但應根據(jù)自身情況選擇合適的食用方法和食用量。

    2018-08-21 10:45
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